1950 出生于上海
1970 随孟光学习素描
1976 毕业于上海戏剧学院舞美系，留校后在母校及西藏大学任教
1986 赴日入商业日语学校
1991 毕业于武藏野美术大学大学院
1991 开始往返非州欧美等城市与乡村进行民间工艺学与当代艺术的研究实验
1996 参与上海双年展创立曾任多届学术委员会成员
2000 开始长达十余年的江南地区乡建实践
2010 任上海世博会非州联合馆艺术总监
主要展览
2024 天天问——胡项城个展，上海当代艺术博物馆，上海，中国
2022 蓝色的自由交响，七雄艺术空间，上海，中国
2020 无始无终的对话——胡项城作品，中国美术馆，北京，中国 | 
胡项城