其次,进口红酒的成本信息严重不对称。国内绝大部分消费者对进口红酒缺乏真正了解,更无从得知其成本构成和代理商的定价机制。
第三,部分消费者对洋品牌盲目推崇。常青藤进口食品店有关负责人举例说,一瓶只值三四十元的普通进口餐酒,在国内往往能卖到数百元甚至更高。“这说明消费者对洋品牌过度迷信,盲目认为进口酒价格肯定高。”
据分析,进口红酒存在假冒、标注混乱、价格暴利等现象,某种程度上和监管缺位不无关系。记者了解到,进口红酒在入关时,质量监督由出入境检验检疫部门负责。检验检疫人员对每批酒进行抽样检验,合格后放行,不合格退运。但部分散装红酒入境后,分装就属于加工,这一环节的监管由地方质监负责。而进入流通领域后,红酒质量又归工商部门监管。
“在进境、分装、流通等领域,监管存在脱节现象。”业内人士认为。
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进口红酒标注混乱,假冒红酒又不时出现,那么如何挑选放心的进口红酒呢?
对此,专家表示,首先,看标签。进口红酒标签应该完整标注葡萄年份、酒精度、装瓶日期、保质期、原产国、供应商、总经销等内容。其中,条形码隐含着重要内容。“不同国家,条形码开头的数字都不同。例如,国产红酒条形码开头为690—695,意大利为800—839,德国为400—440,澳大利亚为930—939,法国为300—379,智利为780。”他说,如果条形码开头为690,却标注原装进口,肯定有问题。
其次,看外观。优质葡萄酒外观澄亮透明,色泽自然、悦目,干红葡萄因不同品种会呈现紫红、深红、宝石红等绚丽色彩。劣质葡萄酒看上去混浊无光,呈酱油色,看上去就像添加了人工色素。
第三,品酒味。优质葡萄酒应具有清爽的果香,酒体丰满完整,余味绵长。劣质葡萄酒酒精味很浓,酒体单薄,没有后味。此外,劣质葡萄酒喝起来还会有酸味、硫磺味和其他异味。
“有些假冒红酒用色素和酒精勾兑,测试方法很简单。消费者可以将红酒倒一点在纸巾上,等一会看纸巾上是否有明显的红斑。如有,说明红酒中就添加了色素。”他说。