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黑茶收藏不会走暴涨暴跌老路
时间:2011.10.07 来源:北国网-辽宁日报
  黑茶是中国六大茶类之一,因其外观呈黑色,故名黑茶。黑茶在近几年才开始声名鹊起,在2007年以前,黑茶只销往新疆、西藏、内蒙古等少数民族地区,其他地方知道黑茶的人寥寥无几。

  近几年,黑茶开始在各地开花,辽宁的黑茶经销商也逐渐多了起来。由于人们保健意识的增强,黑茶一进入市场就以保健功能作为卖点,受到不少消费者的青睐,不仅陈年黑茶的价格一路攀升,一些新黑茶的价格也有扶摇直上之势。

  有业内人士担心,一些黑茶品种将复制普洱茶的炒作模式,重走暴涨然后暴跌的老路。记者在调查后了解到,目前沈阳市场上的黑茶价格虽然比往年高,但价格基本稳定。业内人士透露,随着人们消费习惯越来越理性,黑茶价格虽然有走高的趋势,但是并不会步普洱茶的后尘。

  其他黑茶不会走普洱老路

  日前,记者来到沈阳茶城,一踏进茶城的大门,扑面而来的就是茶叶散发的清香。在一家茶行,记者见到了经营多种黑茶的茶行经理崔晨阳。崔晨阳与茶叶颇为有缘,退休前她是沈阳茶叶公司的员工,退休后自己开始经营茶行。正是多年与茶叶打交道的经历,让她爱上了茶叶。

  崔晨阳告诉记者,黑茶的品种有很多,大家非常熟悉的云南普洱茶就是黑茶的一种。此外,还有广西的六堡茶、湖南安化的黑茶、湖北的青砖、安徽的安茶,这些茶都是广义上的黑茶。近年来,大家追捧为养生茶的,主要是湖南安化黑茶和广西的六堡茶。这两个地方的黑茶近年来价格有逐渐走高的趋势。

几名茶厂职工在展示湖南安化黑茶的制作过程。

  崔晨阳说,沈阳人认识黑茶是从普洱茶开始的。作为黑茶的一个品种,普洱茶曾经的辉煌让其他黑茶品种望尘莫及。也正是因为普洱茶的疯狂,让人们对黑茶的认识更为理性了。正是有了普洱茶的前车之鉴,决定了现在的黑茶虽然价格有所上涨,但是却不疯狂,远没有达到“天价”的地步。因此,崔晨阳认为安化黑茶、六堡茶等不会走普洱的老路。

  20%爱茶者喜欢黑茶

  黑茶最早是藏区人民的一种养生茶。它只在西北部的新疆、西藏和内蒙古等少数民族地区销售。因为那里地处高寒地带,高寒缺氧,缺少蔬菜和水果,而当地居民又喜欢吃牛羊肉和奶酪等不易消化的食品,为了消除脂肪、去油腻,自黑茶传入后就成为少数民族的日常饮品。

  经营多年黑茶的崔晨阳坦言,黑茶能够受到消费者的青睐,与其宣传的保健养生功效不无关系。尤其是随着生活水平的提高,人们的保健意识越来越强,近年来有专家发现黑茶 里含有丰富 的维生素、氨基酸等具有解油腻、消食功能的物质,尤其是 “金花”冠突散囊菌更是商家销售黑茶时的主打牌。

  东北人重口味的饮食习惯,让黑茶很快占领了部分市场份额。随着黑茶养生功能逐渐为人们所认知,在我国很多城市逐渐开始流行喝黑茶。据崔晨阳估计,沈阳地区的茶叶爱好者中,至少有20%的人对黑茶感兴趣。

  崔晨阳说,现在确实有很多顾客一进店就询问是否有黑茶。这些顾客一般都是消费层次比较高的人。她说,虽然黑茶的价格涨幅不大,但是价格的变化也比较明显。2003年,一片400克的黑茶价格是30元钱,现在则要200元以上。

  另外,黑茶的价格受年份的影响也会出现较大差别,同等质量的黑茶,年份越久,价格越高。崔晨阳说,年份在20年左右的黑茶,一斤的价格在5000至6000元之间。视年份和品质的不同,有的黑茶价格能达到万元以上。

编辑:阿特
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